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Disponible en 3 o 5 platos
En 3 escales | 64€
En 5 escales | 84€

En 3 escales | 64€

  • Calamares

    A baja temperatura, crema de cebolla, tocino de Colonnata

  • BACALAO

    Confitado en aceite de oliva, marisco a la marinera, criste marina

  • TORRON

    Helado, dukkah, crema de azafrán

En 5 escales | 84€

  • Calamares

    A baja temperatura, crema de cebolla, tocino de Colonnata

  • BACALAO

    Confitado en aceite de oliva, marisco a la marinera, criste marina

  • MEDIANAS DE TERNERA

    Calabaza butternut asada a la llama, con salsa intensa

  • HIGOS DE SOLLIES

    Interludio helado, praliné de nueces

  • TORRON

    Helado, dukkah, crema de azafrán

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